Las fajitas son uno de los platos tradicionales más populares internacionalmente de la cocina mexicana. Consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o harina de trigo.
Ingredientes
Pollo
Sazón para tacos
Pimiento verde, amarillo y rojo
Cebolla roja
1 cucharada de aceite de oliva
Tortillas de harina
Preparación (fácil - 25 min)
- Cortar el pollo en pequeñas tiras y echarle la sazón para tacos.
- Cortar los vegetales en pequeñas tiras también.
- Echar la cucharada de aceite en la sartén.
- Poner la sartén a calentar.
- Con la sartén ya caliente echar el pollo y los vegetales.
- Cuando esté hecho el pollo retirar el pollo y los vegetales y servir sobre las tortillas.
- Ya están listas para disfrutar.
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