La tortilla francesa u omelette es un plato elaborado con huevo batido y cocinado aceite (depende de la en una sartén. Es una receta fácil y sencilla perfecta para una cena rápida.
Ingredientes
2 huevos
1 cucharada de leche
1 cucharada de aceite de oliva
Sal
Preparación (fácil - 10 min)
- Cascar los 2 huevos
- Echarlos en un bol, añadir la sal y batir bien.
- Añadir la leche (esto es opcional pero así queda más jugosa
- Echar la cucharada de aceite en la sartén.
- Poner la sartén a calentar.
- Con la sartén ya caliente echar el huevo batido anteriormente.
- Unos 15 segundos después, cuando la mezcla comienza a cuajarse, doblar la tortilla con cuidado.
- Retirar de la sartén cuando esté al gusto.
- Lista para disfrutar.
Extra
Comentar que hace poco he probado un producto de la marca Lekue, que viene a ser un estuche de silicona para hacer esta tortillas al microondas. A mi me ha encantado así que os dejo aquí el enlace.
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